【食安第一關:食品界的戶口名簿】
台灣的食安政策正在走,食品追蹤追溯系統世界各國皆積極建構中。若要將追溯系統建立起來,得將人、事、時、地、物等面向區隔開來並逐一掌握,其中「人」必須唯一且獨立可鑑別,就像每個人都有獨立身分證字號一樣,是最根本且不得重複的欄位,故「食品業者登錄」,為台灣食安的第一關。來看食科會秘書長暨台大園藝系教授許輔怎麼說👇🏼
http://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4470333485
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【食安第一關:食品界的戶口名簿】
台灣的食安政策正在走,食品追蹤追溯系統世界各國皆積極建構中。若要將追溯系統建立起來,得將人、事、時、地、物等面向區隔開來並逐一掌握,其中「人」必須唯一且獨立可鑑別,就像每個人都有獨立身分證字號一樣,是最根本且不得重複的欄位,故「食品業者登錄」,為台灣食安的第一關。來看食科會秘書長暨台大園藝系教授許輔怎麼說👇🏼
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